《大叔阿什比》围绕着少年埃利奥特和大叔阿什比展开。埃利奥特生活在一个缺乏温暖的家庭，母亲吸毒成瘾，继父对他也不好。阿什比则是一位身患绝症的老人，他性格古怪但内心善良。一次偶然的机会，埃利奥特结识了阿什比，两人逐渐建立起了特殊的友谊。阿什比带着埃利奥特体验不一样的生活，教他如何面对生活的困境。埃利奥特也在与阿什比的相处中，找到了久违的关怀和方向。然而，阿什比的病情日益加重，他的生命进入倒计时。在有限的时间里，他们相互影响，共同成长，这段特殊的情谊温暖又令人动容。