《秋刀鱼之味》围绕着山平一家展开。山平是一位在广告公司工作的中年男子，他与妻子、儿子和女儿共同生活。山平性格温和，对待家人和朋友都十分真诚。女儿道子温柔善良，已经到了适婚年龄，但一直未嫁。在一次同学聚会上，大家回忆起过去的点点滴滴，也谈到了道子的婚事。山平的老友们纷纷劝他为道子找个好人家。之后，在朋友的安排下，道子与一青年相亲并决定结婚。然而，女儿的离去让山平夫妇感到生活突然空荡。影片以细腻的笔触描绘出家庭生活的温馨与变迁，展现了人生中聚散离合的无常，就像秋刀鱼的味道，有淡淡的苦涩，更有悠长的余韵。